Винный Парк Долины св. Саввы

Средний чек:

1000 руб.  руб/чел

Стоимость с любой Картой гостя:

СКИДКА: 20%

Скидки на все виды карт гостя ("Дисконт", "Группа/Семья", "Все учтено") в течение 5 лет.

В Карту гостя включено:

Экскурсия по музею, дегустация 6 марок вина

От суммы чека:

1000  руб

При оплате банковской Картой гостя:

КЕШБЭК: 0%

Кешбэк предоставляется при оплате банковской картой "Карта Гостя" банка БРС.

В Карту гостя включено:

Экскурсия по музею, дегустация 6 марок вина

Адрес:
Республика Крым. Судак, ул. Алуштинская 47б
Режим работы:
Ежедневно, без перерыва и выходных, в летнее время. : с 11.00 до 20.00

Ежедневно, без перерыва и выходных, в летнее время. : с 11.00 до 20.00

В зимний период: посещение Парка осуществляется по предварительной заявке.

Телефон:

+7978 8 157 157

+7978 8 157 157
Как добраться:

Винный Парк расположен в черте города Судак в районе автовокзала (5 минут езды на транспорте)

Винный Парк расположен в черте города Судак в районе автовокзала (5 минут езды на транспорте)

Винный Парк расположен в черте города Судак в районе автовокзала (5 минут езды на транспорте)

Винный Парк Долины св. Саввы расположен  у подножья горы Перчем на месте одного из средневековых греческих монастырей и имеет 800летнюю историю. Существование Ай-Саввской Долины подтверждено нотариальной записью, датируемой 13 веком, найденной в архивах Венеции.  Название долины происходит от греческого монастыря св. Саввы, освященного, в честь святого Саввы, который размещался у подножия горы. На этой, по истине райской земле, издревле выращивали виноград и делали превосходные вина. Климат, рельеф, метаморфические почвы, на которых растет виноград существенно отражаются на вкусе и созревании вина, делая неповторимым и незабываемым его характер.  И знание этого факта позволяет мыслящему человеку получать от дегустации вина еще больше удовольствия.

Приглашаем ценителей живописной крымской природы, увлекательной истории и любителей тонкого изысканного вина познакомиться с уникальным местечком, загадочной и единственной в своем роде Долины св. Саввы. Эта старинная винодельня Восточной Европы по праву заслуживает особенного внимания и является объектом культурного наследия. Именно здесь с давних пор производилось самое высококачественное вино, о чем свидетельствует Венецианская нотариальная грамота XIII века, в которой отражен факт производства и экспорта Ай-Саввского вина в Италию. Превосходное вино  Долины св. Саввы, пользующееся спросом не только в Крыму и России, но и в европейских  странах, было настолько достойным, что составляло конкуренцию европейскому. Благодаря этому Судак был известен далеко за пределами Крыма не только как важнейший торговый центр, но и как производитель высококачественных вин. Высокому качеству вина благоприятствовали, прежде всего, условия местонахождения Долины – мягкий климат, рельеф, многообразные почвы метаморфического происхождения, защищенность от сильных крымских ветров высокогорным массивом Перчем.

На протяжении многих веков в этом месте сохранялись замечательные традиции по выращиванию винограда и приготовлению восхитительного вина разными народами, в том числе греками, итальянцами, немцами. Но история этого, по истине, райского уголка имеет и печальную сторону. Эндемичные виноградники Ай-Саввской  Долины  были неоднократно на грани уничтожения. Период захвата турками Генуэзских колоний, Крымская война, Гражданская война в Советской России, Великая Отечественная война оставили свой плачевный след. Виноградники вымерли, земля долгое время находилась в диком состоянии. Только с Советского периода она стала использоваться, но не совсем по прежнему назначению. На месте бывшего винограда были засажены чайные розы для производства эфирного масла. С распадом союза история забвения Долины опять повторилась. Розовые плантации были брошены на произвол судьбы, и все поросло сорняком. Более того эту многострадальную землю планировалось отдать под коммерческую застройку распоряжением местной власти, что, к сожалению, поставило бы жирную точку в славной истории этого бесподобного места.  

Но справедливость восторжествовала – и сегодня Долина св. Саввы чудесным образом обрела новый виток развития, сохраняя древние традиции  виноградарства и виноделия, а так же неимоверные труды и усилия, вложенные в развитие крымского виноделия таких столпов Отечества как Воронцова, Потемкина, Палласа, Стевена и многих других. С 2017г. был проделан титанический труд по сбору архивных документов, доказывающих истинное происхождение этого участка земли, в результате которого безымянная история возродилась и с новой силой  сделала прорыв на поприще сложного и непредсказуемого ремесла – виноделия. В Долине вновь зазеленели поля молодого виноградного питомника, который уже в 2021г. дал первый урожай, из которого было приготовлено настоящее  вино с благородством происхождения. Винодельня возрождена! Так было, так есть и так будет!

> Долина св. Саввы – это не только красивая природа насыщенная великолепием крымского дикого разнотравья, обласканная теплым шепотом ветра, доносящим морской бриз; молодые зеленые волны многочисленных виноградников, окруженные садовыми деревьями и цветами природного современного парка для отдыха гостей, но и непоколебимая ода отечественному виноделию, история которого преумножается благодаря славным людям, горячо влюбленным в свое дело. Продолжая традиции местного виноделия старейшая винодельня Восточной Европы - Винный Парк Долины св. Саввы открывает двери каждому посетителю, для того чтобы непременно поделиться историей создания и теперь уже своим новым развитием и существованием.  

Старые винные подвалы XIX в. увлекут в незабываемое путешествие средневековой жизни многонационального местного народа, познакомят с его бытом и традициями, поведают о нравах и традициях, приоткроют завесу тайны производства тихих и игристых вин. Ведь именно здесь, под сводами загадочных подвалов творятся чудеса, каких на свете мало. Здесь рождается напиток Богов – вино, смелое и дерзкое, спокойное и тихое, ароматное и сочное, яркое и непредсказуемое с оттенками разноцветных красок, силой земли и энергией Солнца, так щедро подаренных Матушкой Природой и, конечно же, сделанных для вас с любовью и трепетом!

Чарующий мир виноделия, романтики и гармонии гостеприимно откроют свои объятья. Вашему вниманию предлагаются экскурсионные и винные туры. Молодые виноградники впечатлят и поразят своим стремлением к жизни. Коралловый риф, возраст которого 250 млн. лет, расположенный в самом «Сердце» Долины заворожит своей магической силой и зарядит мощной многовековой энергией.  Колодец Боспорской эпохи I в.н.э. утолит жажду ключевой  живительной водой. Вечнозеленая можжевеловая роща с упоительным целебным воздухом местного разнотравья подарит заряд бодрости и здоровья. Видовая беседка укроет ласковой тишиной прохлады от знойного солнца. И в заключение путешествия - дегустация благородных вин с живым музыкальным сопровождением лесных птиц и цикад. Каждая капля вина выпитая в Долине Св. Саввы приобретет новый философский смысл и особенный шарм.

В вечернее время распахнутся ворота исторического музея виноградарства, в котором кроме экскурса в прошлое, в мерцании трепещущих огоньков итальянских фонариков приоткроется тайна невидимого Духа-смотрителя подвала, а для искушенных ценителей откупорятся самые элитные дегустационные образцы Ай-Саввского вина, приготовленные из не совсем типичных для Крыма сортов винограда, но очень хорошо себя зарекомендовавших – Верментино, Пти мансен, Примитиво, Санджовезе. Дегустация будет проходить под завораживающие слух мажорно-минорные звуки элегантной скрипки!  

Винный тур «Тайны долины Св. Саввы». В программу входит экскурсия по музею виноградарства и виноделия, постройки 1882г. С дегустацией 6 марок вина в прохладном подвале. Стоимость- 1000руб/чел. Продолжительность – 60мин.

Джип-агро-тур «Сердце «Ай-Саввской Долины». Путешествие на джипах по виноградникам с посещением кораллового рифа, колодца I в.н.э. Боспорского царства, бельведера (открытой беседки) в можжевеловой роще с дегустацией 6 марок вина на природе. Стоимость 1200руб/чел. Продолжительность 90 мин.

Обзорный джип-тур  «Перчем-экстремальный». Поездка  на джипах по виноградникам, природному парку, можжевеловой роще и заезд на самую высокую точку г. Судак – гору Перчем (с панорамными видами окрестностей Судака, Нового Света с высоты птичьего полета). Без дегустации.  Стоимость 1500руб/чел.

Новинка сезона 2022! Винный тур «Ай-Савская мистерия» -  вечерняя экскурсия по музею старейшей винодельни XIIIв. Дегустация 6 марок вина в подвале XIXв. под музыкальное сопровождение (живой звук). Стоимость 1500 руб/чел. Продолжительность 1ч 30мин.

Винный тур VIP «Солнце в бокале»  - индивидуальная эксклюзивная экскурсия, связанная с винным туризмом, культурой  потребления крымского вина и ознакомлением с историей винодельческого региона в Судаке. Посещение подвала 1882г., колодца I века н.э. Боспорского царства.  В производственном цехе-подвале постройки  XIXв. дегустация первичной продукции. Прогулка на джипах  по возрожденным виноградникам с  отдыхом на лоне природы в панорамной беседке и дегустацией 8 марок вина собственного производства и легкими закусками -фермерскими сырами, орешками и гриссини. Стоимость 5000 руб/чел.

Время проведения оговаривается в индивидуальном порядке. Продолжительность 2ч 30мин.

Приглашаем в невероятное путешествие в мир вина, гармонии и романтики! In vino veritas!  Истина в вине!  Давайте, проверим?

На территории имеется парковка, туалет, беседка с зоной Wi-Fi. На дегустацию допускаются лица 18+. Билеты приобретаются в кассе музея. 

Каждое воскресенье на территории Парка проводится Ай-Саввская ремесленная ярмарка с фуд-кортами и мастер-классами для детей. Вход на Ярмарку свободный.
Читать полностью
Винный Парк Долины св. Саввы
Винный Парк Долины св. Саввы
Винный Парк Долины св. Саввы
Винный Парк Долины св. Саввы
Винный Парк Долины св. Саввы

Адрес:

Республика Крым. Судак, ул. Алуштинская 47б

Режим работы:

Ежедневно, без перерыва и выходных, в летнее время. : с 11.00 до 20.00

Ежедневно, без перерыва и выходных, в летнее время. : с 11.00 до 20.00

В зимний период: посещение Парка осуществляется по предварительной заявке.

Телефон:

+7978 8 157 157

+7978 8 157 157

Как добраться:

Винный Парк расположен в черте города Судак в районе автовокзала (5 минут езды на транспорте)

Винный Парк Долины св. Саввы расположен  у подножья горы Перчем на месте одного из средневековых греческих монастырей и имеет 800летнюю историю. Существование Ай-Саввской Долины подтверждено нотариальной записью, датируемой 13 веком, найденной в архивах Венеции.  Название долины происходит от греческого монастыря св. Саввы, освященного, в честь святого Саввы, который размещался у подножия горы. На этой, по истине райской земле, издревле выращивали виноград и делали превосходные вина. Климат, рельеф, метаморфические почвы, на которых растет виноград существенно отражаются на вкусе и созревании вина, делая неповторимым и незабываемым его характер.  И знание этого факта позволяет мыслящему человеку получать от дегустации вина еще больше удовольствия.

Приглашаем ценителей живописной крымской природы, увлекательной истории и любителей тонкого изысканного вина познакомиться с уникальным местечком, загадочной и единственной в своем роде Долины св. Саввы. Эта старинная винодельня Восточной Европы по праву заслуживает особенного внимания и является объектом культурного наследия. Именно здесь с давних пор производилось самое высококачественное вино, о чем свидетельствует Венецианская нотариальная грамота XIII века, в которой отражен факт производства и экспорта Ай-Саввского вина в Италию. Превосходное вино  Долины св. Саввы, пользующееся спросом не только в Крыму и России, но и в европейских  странах, было настолько достойным, что составляло конкуренцию европейскому. Благодаря этому Судак был известен далеко за пределами Крыма не только как важнейший торговый центр, но и как производитель высококачественных вин. Высокому качеству вина благоприятствовали, прежде всего, условия местонахождения Долины – мягкий климат, рельеф, многообразные почвы метаморфического происхождения, защищенность от сильных крымских ветров высокогорным массивом Перчем.

На протяжении многих веков в этом месте сохранялись замечательные традиции по выращиванию винограда и приготовлению восхитительного вина разными народами, в том числе греками, итальянцами, немцами. Но история этого, по истине, райского уголка имеет и печальную сторону. Эндемичные виноградники Ай-Саввской  Долины  были неоднократно на грани уничтожения. Период захвата турками Генуэзских колоний, Крымская война, Гражданская война в Советской России, Великая Отечественная война оставили свой плачевный след. Виноградники вымерли, земля долгое время находилась в диком состоянии. Только с Советского периода она стала использоваться, но не совсем по прежнему назначению. На месте бывшего винограда были засажены чайные розы для производства эфирного масла. С распадом союза история забвения Долины опять повторилась. Розовые плантации были брошены на произвол судьбы, и все поросло сорняком. Более того эту многострадальную землю планировалось отдать под коммерческую застройку распоряжением местной власти, что, к сожалению, поставило бы жирную точку в славной истории этого бесподобного места.  

Но справедливость восторжествовала – и сегодня Долина св. Саввы чудесным образом обрела новый виток развития, сохраняя древние традиции  виноградарства и виноделия, а так же неимоверные труды и усилия, вложенные в развитие крымского виноделия таких столпов Отечества как Воронцова, Потемкина, Палласа, Стевена и многих других. С 2017г. был проделан титанический труд по сбору архивных документов, доказывающих истинное происхождение этого участка земли, в результате которого безымянная история возродилась и с новой силой  сделала прорыв на поприще сложного и непредсказуемого ремесла – виноделия. В Долине вновь зазеленели поля молодого виноградного питомника, который уже в 2021г. дал первый урожай, из которого было приготовлено настоящее  вино с благородством происхождения. Винодельня возрождена! Так было, так есть и так будет!

> Долина св. Саввы – это не только красивая природа насыщенная великолепием крымского дикого разнотравья, обласканная теплым шепотом ветра, доносящим морской бриз; молодые зеленые волны многочисленных виноградников, окруженные садовыми деревьями и цветами природного современного парка для отдыха гостей, но и непоколебимая ода отечественному виноделию, история которого преумножается благодаря славным людям, горячо влюбленным в свое дело. Продолжая традиции местного виноделия старейшая винодельня Восточной Европы - Винный Парк Долины св. Саввы открывает двери каждому посетителю, для того чтобы непременно поделиться историей создания и теперь уже своим новым развитием и существованием.  

Старые винные подвалы XIX в. увлекут в незабываемое путешествие средневековой жизни многонационального местного народа, познакомят с его бытом и традициями, поведают о нравах и традициях, приоткроют завесу тайны производства тихих и игристых вин. Ведь именно здесь, под сводами загадочных подвалов творятся чудеса, каких на свете мало. Здесь рождается напиток Богов – вино, смелое и дерзкое, спокойное и тихое, ароматное и сочное, яркое и непредсказуемое с оттенками разноцветных красок, силой земли и энергией Солнца, так щедро подаренных Матушкой Природой и, конечно же, сделанных для вас с любовью и трепетом!

Чарующий мир виноделия, романтики и гармонии гостеприимно откроют свои объятья. Вашему вниманию предлагаются экскурсионные и винные туры. Молодые виноградники впечатлят и поразят своим стремлением к жизни. Коралловый риф, возраст которого 250 млн. лет, расположенный в самом «Сердце» Долины заворожит своей магической силой и зарядит мощной многовековой энергией.  Колодец Боспорской эпохи I в.н.э. утолит жажду ключевой  живительной водой. Вечнозеленая можжевеловая роща с упоительным целебным воздухом местного разнотравья подарит заряд бодрости и здоровья. Видовая беседка укроет ласковой тишиной прохлады от знойного солнца. И в заключение путешествия - дегустация благородных вин с живым музыкальным сопровождением лесных птиц и цикад. Каждая капля вина выпитая в Долине Св. Саввы приобретет новый философский смысл и особенный шарм.

В вечернее время распахнутся ворота исторического музея виноградарства, в котором кроме экскурса в прошлое, в мерцании трепещущих огоньков итальянских фонариков приоткроется тайна невидимого Духа-смотрителя подвала, а для искушенных ценителей откупорятся самые элитные дегустационные образцы Ай-Саввского вина, приготовленные из не совсем типичных для Крыма сортов винограда, но очень хорошо себя зарекомендовавших – Верментино, Пти мансен, Примитиво, Санджовезе. Дегустация будет проходить под завораживающие слух мажорно-минорные звуки элегантной скрипки!  

Винный тур «Тайны долины Св. Саввы». В программу входит экскурсия по музею виноградарства и виноделия, постройки 1882г. С дегустацией 6 марок вина в прохладном подвале. Стоимость- 1000руб/чел. Продолжительность – 60мин.

Джип-агро-тур «Сердце «Ай-Саввской Долины». Путешествие на джипах по виноградникам с посещением кораллового рифа, колодца I в.н.э. Боспорского царства, бельведера (открытой беседки) в можжевеловой роще с дегустацией 6 марок вина на природе. Стоимость 1200руб/чел. Продолжительность 90 мин.

Обзорный джип-тур  «Перчем-экстремальный». Поездка  на джипах по виноградникам, природному парку, можжевеловой роще и заезд на самую высокую точку г. Судак – гору Перчем (с панорамными видами окрестностей Судака, Нового Света с высоты птичьего полета). Без дегустации.  Стоимость 1500руб/чел.

Новинка сезона 2022! Винный тур «Ай-Савская мистерия» -  вечерняя экскурсия по музею старейшей винодельни XIIIв. Дегустация 6 марок вина в подвале XIXв. под музыкальное сопровождение (живой звук). Стоимость 1500 руб/чел. Продолжительность 1ч 30мин.

Винный тур VIP «Солнце в бокале»  - индивидуальная эксклюзивная экскурсия, связанная с винным туризмом, культурой  потребления крымского вина и ознакомлением с историей винодельческого региона в Судаке. Посещение подвала 1882г., колодца I века н.э. Боспорского царства.  В производственном цехе-подвале постройки  XIXв. дегустация первичной продукции. Прогулка на джипах  по возрожденным виноградникам с  отдыхом на лоне природы в панорамной беседке и дегустацией 8 марок вина собственного производства и легкими закусками -фермерскими сырами, орешками и гриссини. Стоимость 5000 руб/чел.

Время проведения оговаривается в индивидуальном порядке. Продолжительность 2ч 30мин.

Приглашаем в невероятное путешествие в мир вина, гармонии и романтики! In vino veritas!  Истина в вине!  Давайте, проверим?

На территории имеется парковка, туалет, беседка с зоной Wi-Fi. На дегустацию допускаются лица 18+. Билеты приобретаются в кассе музея. 

Каждое воскресенье на территории Парка проводится Ай-Саввская ремесленная ярмарка с фуд-кортами и мастер-классами для детей. Вход на Ярмарку свободный.

Нужна помощь в выборе объектов для планирования персонального тура?

Получите консультацию тревел-эксперта бесплатно по телефону нашей прямой горячей линии:

8 800 1000 261

Либо оставьте заявки на бесплатную консультацию в данной форме:

Рекомендуем посетить

Музей А.С. Пушкина в Гурзуфе Музей А.С. Пушкина в Гурзуфе

Адрес:  г. Ялта, Гурзуф, наб. А.С. Пушкина, 1

Воронцовский дворец Воронцовский дворец

Адрес:  г. Алупка, Дворцовое ш. 18

Санаторий «Приморье» Санаторий «Приморье»

Скидка: 12

Адрес:  г. Евпатория, ул. Франко,  2/27

Ялтинский Крокодиляриум Ялтинский Крокодиляриум

Скидка: 0

Адрес:  г. Ялта, ул. Игнатенко, 1